山楂叶的功效

山楂叶是蔷薇科山梨红或山楂属植物的干燥叶，又名红枣子叶，作为常用中药材收载于《中国药典》，具有降糖保质、保肝、抗氧化等功效。

山楂叶中含有丰富的黄酮类、三萜类、有机酸、维生素、生物碱等活性成分，具有极高的利用价值。今天就让我们一起来看看山楂叶有效成分的功效吧。

第一种是类黄酮。黄酮类化合物是山楂叶的主要活性成分，含有牡荆素及其甙、金丝桃苷、槲皮素等，具有调节血糖血脂、抗心肌缺血、抗动脉粥样硬化和氧化作用。

其次是有机酸类化合物。有机酸是山楂叶的另一重要成分，其中三萜类有机酸主要包括熊果酸、山楂酸和三羟基熊果酸，这些成分具有强心、改善循环的作用。

最后是氨基酸。氨基酸是人体和动物体内蛋白质组成和维持正常新陈代谢所必需的营养物质，具有重要的生理功能。山楂叶含有17种氨基酸，其中天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸和异亮氨酸的含量远高于山楂果实。山楂叶中各种氨基酸的总含量高于山楂。水果36.38%。通常，幼叶中的氨基酸含量高于成熟叶中的氨基酸含量。

山楂叶含有多种人体必需的营养物质和多种对人体有益的生物活性物质，具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗癌、抗癌等作用。药食两用。