杀好的鲫鱼怎么保存?保存鲫鱼要注意什么?
鲫鱼这种食物在平时吃得比较多，也在日常生活中比较常见，因为它属于肉食，其中含有的营养物质在常温下是很容易出现问题的，比如不新鲜或腐坏，所以大家要将鲫鱼及时地保存起来，这样可以保持新鲜程度，那么杀好的鲫鱼怎么保存呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
杀好的鲫鱼怎么保存?
1、需要长时间保鲜的情况下可以将鲫鱼的内脏、鳞，腮等去掉，洗净，沥干水分后，用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散;若短期保存可以直接放入冷藏室，若想长期保存则必须采取速冻。
2、可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
3、把鲜鱼清洗干净装入具有透气性的塑料袋内，将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2~3天。
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