洛神花的食用禁忌有哪些？
2023-04-03 10:41:51作者：
1、芙蓉不能与牛奶、胡萝卜同食：芙蓉与牛奶同食时，芙蓉中的有机酸会使牛奶中的蛋白质凝结成不溶性物质，影响蛋白质的消化吸收；与胡萝卜同食时含有大量维生素C降解酶，会破坏洛神花中的维生素C，降低洛神花的营养价值。
2、哪些人不宜吃洛神花：胃酸过多者、肾功能不好者、孕妇、经期妇女不宜用开水直接煮洛神花茶，以免破坏其中的维生素。先倒入冷开水，再倒入沸水中，浸泡3-5分钟后饮用，无需长时间浸泡。
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