这几种食物是肝脏的“心头好”

养好肝脏是延年益寿的关键。越来越多的人患上严重的肝病，肝细胞广泛变性坏死，器官受损后无法维持正常功能，有害物质不断堆积，蛋白质合成受阻，凝血因子发生异常。会出现几种不良症状。因此，需要从饮食入手，选择合适的食物来获取营养，从而改善肝脏的功能。

1.鱼

不管有没有钱，都需要多吃一些种类的食物来保证营养，其中，建议适量食用深海鱼，以获得丰富的蛋白质。

蛋白质是人类生命活动的物质基础。肝脏本身可以合成蛋白质，但合成的量远远不够。日常生活活动消耗蛋白质以维持正常的器官功能。因此，有必要从饮食中获取富含蛋白质的食物。深海鱼含有丰富的优质蛋白质，以及多种微量元素、矿物质和氨基酸，获取这些物质有助于提高耐力。

此外，它所含的不饱和脂肪酸有助于调节血脂，排出坏胆固醇。

2、油菜花

绿色蔬菜不仅营养价值高，而且价格便宜，推荐用来保养身体，改善肝功能。平时可以选择油菜花来调节，油菜花可以获得膳食纤维，可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，加快粪便排泄，尽快将产生的代谢废物排出体外。有害物质减少，可保护肝脏。

此外，油菜花含有丰富的维生素，其中人体需要维生素C和维生素E，可以发挥良好的抗氧化作用，对抗自由基，同时帮助修复受损的肝细胞。

3.西兰花

西兰花是蔬菜之王，西兰花含有丰富的维生素和蛋白质，西兰花的营养成分可以增强体质，提高人体免疫力。此外，西兰花含有抗坏血酸，能提高人体肝脏的解毒能力，保护肝脏。