蒸香蕉的营养价值与功效

蒸香蕉是一种简单易做的食品，既能保留香蕉原有的营养成分，又能消除香蕉的寒气，适合冬季食用。

蒸熟的香蕉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，能提供人体必需的能量和营养。

蒸香蕉有以下功效：

促进睡眠：煮香蕉有助于大脑产生血清素，血清素是一种刺激神经系统发出平静和困倦信号的物质。对于失眠者来说，睡前吃几根蒸好的香蕉可以催眠。

保护胃粘膜：蒸香蕉能刺激胃粘膜细胞生长，保护胃壁，防治胃溃疡。

预防抑郁症：煮香蕉可以增加大脑中的多巴胺，这种物质让人感到快乐和满足。抑郁的人多吃蒸香蕉可以改善心情。

预防便秘：蒸香蕉中所含的膳食纤维能刺激大肠蠕动，使大便通畅。便秘多吃蒸香蕉可以缓解症状。