滋补养人的食物

1、紫薯

紫薯富含花青素，具有抗衰老、通便、护肝等功效，是一种营养价值很高的食物，女性可以多吃。

分享食谱：紫薯牛奶燕麦片

紫薯去皮洗净，切成小块，倒入锅中加水烧开。

紫薯全熟后，加入适量的燕麦片，继续煮几分钟，直到燕麦片全熟。如果燕麦片不好煮，可以和紫薯一起煮，调它灵活。

煮好后加入适量的纯牛奶，搅拌几下，这道紫薯牛奶燕麦片就做好了，快来试试吧。

2大豆

黄豆中含有丰富的大豆异黄酮，可以延缓身体的衰老，还含有丰富的蛋白质，经常食用可以增强免疫力，对身体大有裨益，闺蜜们要多吃。

分享食谱：黄豆红烧肉皮

黄豆在冷水中浸泡一夜。如果室温高，请冷藏。

猪皮洗净，倒入锅中，加入适量清水和一勺料酒，大火煮两分钟，捞出猪皮。

去除猪皮上的白色物质，尽量刮干净并去掉猪毛，洗几遍后切成小条。

锅内加少许油，烧热，放入姜片、葱花、黄豆、猪皮、八角炒香，加盐、生抽、老抽、糖糖翻炒均匀

加适量水烧开，转小火炖至猪皮软糯，最后用旺火收汁。

3南瓜

南瓜具有排毒、美容、健脾胃等作用，女性宜常食。秋天来了，气候越来越干燥，多吃南瓜，皮肤和健康都会变好。

分享食谱：黑糖南瓜酒酿

南瓜去皮切片，用蒸锅蒸透，然后压成泥，如果味道浓，加点糖搅拌均匀，否则不加。

将糯米粉一一加入，混合揉成一团，再揉成几个小球。

锅中加水，烧开后加入南瓜球，煮至浮起，加入红枣、枸杞、红糖继续煮。

最后，等汤变浓稠，倒入酒酿，压几下关火。

4山药

山药具有延缓衰老、健脾胃的功效，是一种非常健康的食材。另外，山药有一定的润肺作用，适合干燥的秋天，别忘了多吃。

分享食谱：美龄粥

这道粥是当时宋美龄最喜欢喝的粥。具有美容养颜、健脾胃之功效。材料很简单，一起来做吧。

糯米和大米洗净，浸泡一个小时。黄豆洗净倒入豆浆机，加水打成豆浆。

铁棍山药洗净放入蒸锅，蒸透，去皮，然后压成泥。

将打发好的豆浆倒入锅中，加入适量的水、大米和糯米用小火煮至米开花，然后倒入山药泥。

又熬了十分钟，加入少许冰糖调味，最后加入枸杞子，这道美龄粥就做好了。

5桑葚

桑葚，又名桑葚，两千多年来一直是中国帝王所用的滋补品。历代医家也对它推崇备至，被民间誉为“人间圣果”、“补血果”。

一个小小的桑葚，比人参更有效。桑葚干的营养价值是苹果的5-6倍，葡萄的4倍，也是水果中营养价值最高的之一。

《本草纲目》中提到桑葚“单食止渴，紧五腑关节，行气血，久食不饥，安神安神，使人聪明，白而不老。”

历代医家认为，桑葚味甘性寒，入心、肝、肾经，益肾固精，久用黑发明目。