鱿鱼与墨鱼的区别,鱿鱼和墨鱼哪个营养高?
鱿鱼和墨鱼哪个营养高?
1、鱿鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力;鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼含有一种物质即牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用;含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
2、墨鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;墨鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
其实鱿鱼和墨鱼是两种完全不同的食物,他们的营养价值差别很大,因此功效也不同,不过由于两者都是高蛋白食物,因此非常适合在平时滋补身体;关于营养高低的问题是没有办法分个高下的,因此大家可以选择自己喜欢的食用,两者都吃也是很不错的。
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