日常生活中怎么保存鱿鱼?鱿鱼怎么营养又好吃?

　　鱿鱼是一种富含营养的美味食材，鱿鱼中含有蛋白质、牛磺酸、不饱和脂肪酸、以及多种微量元素，适量食用对人们的健康有很多保健作用，那么平时买的鱿鱼吃不完怎么保存呢?下面三顶养生网sandingtv.com来为大家介绍日常生活中怎么保存鱿鱼吧!

　　鱿鱼有哪些保存方法?

　　1、新鲜鱿鱼马上吃的，可以在洗干净后，放在冰箱普通冷藏室内即可，温度宜低。

　　2、新鲜鱿鱼要保存较长时间的，一定要放在冰冻室(-20度以下的温度)，保鲜效果最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳，直接用保鲜袋装不加水则效果差点。

　　3、如果是鱿鱼干的话，一般情况下如果不需要保存较长时间，只要放在透风的室内低温处即可，如果想长期保存，则宜用保鲜袋真空封装后，放入冰箱的普通冷藏室内即可。

　　鱿鱼有哪些营养美味的吃法?

　　1、炸鱿鱼圈

　　做法：鱿鱼解冻洗净，撕去薄膜，水开后焯三分钟，沥干水，放盐、黑胡椒粉、淀粉，用手抓匀，腌30分钟，先过炸鸡粉，过蛋液，过面包糠，油七成热中火怍三至五分钟，捞起沥油即可。

　　2、凉拌鱿鱼

　　做法：先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干。 香菇去蒂,洗净成片。炒锅上火,放入猪油烧热,加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒。 注入清水,然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖,煮开后放入鱿鱼片,片刻后用水淀粉勾芡,加味精、胡椒粉,淋上麻油即成。

　　通过以上文章内容对鱿鱼的详细介绍，我们可以了解到，鱿鱼营养价值极高，是极好的保健滋补食材，很多人在鱿鱼吃不完的时候不知道如何保存，不过不用担心，上文已经为大家总结了鱿鱼的保存方法，希望对大家有帮助。