青果泡水的功效与作用,青果中有哪些营养?
青果中有哪些营养?
1、青果果肉内含维生素C及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,是梨、桃的5倍;其含钙量也很高,且易被人体吸收。
2、青果中富含的维生素C,可抑止亚硝酸盐与胺类结合成为亚硝胺,有预防胃癌及食道癌的作用。
3、青果中的维生素E可抗氧化、促进人体新陈代谢,并保持血管健康。
青果作为一种非常好的水果,一般在南方食用比较多,在北方地区比较难以购买到,所以平时吃的也比较少,有条件的话可以购买新鲜的青果试一试;不过青果的食用方法也很多,不急呢可以泡水喝,还可以入菜,能给菜肴增加清香。
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