萝卜干不放盐能晒吗?晒萝卜干要注意什么?

　　萝卜是一种公认的高营养蔬菜，俗话有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，可见它的功效之强大和受欢迎程度;萝卜最常见的吃法之一是用来制作萝卜干，通常制作萝卜干都要放盐，那么萝卜干不放盐能晒吗?接下来由三顶养生网来告诉大家。

　　萝卜干不放盐能晒吗?

　　萝卜干不放盐是可以晒的。

　　萝卜干可以晒成淡的，也可以晒成咸的，晒成淡的最为简单，就是把萝卜洗干净，连皮一起切成条晒干就行了;不过在晒萝卜干的过程中要挑温度高的天气，在短时间内晒成，否则容易发霉。

　　晒萝卜干要注意什么?

　　1、注意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最好事先看好天气预报，选择晴天晾晒，两三天就可以了。

　　2、如果马上吃，晒2天就可以了，如果不着急，建议彻底晒干保存，随吃随取，吃的时候清水里多泡一会儿。

　　由上述文章内容中可以看出来，其实萝卜干的晒制是很简单的，只要掌握住方法，短短几天就可以制作出美味的萝卜干了;不过晒制萝卜干看似简单，也有很多小技巧在里面，因此第一次制作的朋友最好多多学习方法，然后再实际操作，避免造成食材浪费。