水果西梅的功效与作用，如何挑选?

　　西梅如何挑选?

　　1、一般建议挑选外形饱满、圆润的，这样的西梅新鲜度比较高;若是西梅的外形比较干瘪或者是表皮上有明显的暗斑甚至是溃烂点，则多表示存放时间过久，新鲜度较差，不建议挑选。

　　2、一般建议选择果皮颜色比较深的西梅，如深紫色、蓝紫色等，这样的成熟度会比较高，吃起来口感也会更甜。

　　3、如果西梅捏起来软硬适中，富有弹性的话，则表示成熟度会比较高，口感较甜。

　　相信大家在看过上述文章内容后都学会了挑选西梅的方法，其实是比较简单的，看一看、捏一捏、闻一闻，分别从外形、质地、味道三个方面来综合挑选，这样就能轻松买到好吃的西梅了;不过西梅不耐保存，买回去之后要妥善保存、尽快食用，否则会变质。