西米泡多久才可以煮熟?怎么煮西米?
2020-06-09 17:27:43作者:李婧
西米是非常好的食物,只不过在平时都经常用来制作甜品或者零食,由于西米本身的特性,决定了它比较难以煮熟,所以往往在制作西米的时候需要提前很长时间就煮好,或者是用水浸泡一下再煮,那么西米泡多久才可以煮熟呢?跟着三顶养生网一起看看吧。
西米泡多久才可以煮熟?
西米不需要提前浸泡,直接煮就可以了。
西米过水,建议不要浸泡,因为西米的质量不同,有些西米浸泡后较易溶化,而且西米在煮的时候也是有技巧的,不是一次性就可以煮熟的。
怎么煮西米?
1、将洗好的西米放置锅中改为小火,一边煮一边用勺子进行搅拌,避免西米出现粘锅的现象,在搅拌的过程中会发现西米变为透明形状。
2、等10~15分钟时间,西米心中出现小白点时,将火关了,盖上盖子焖几分钟的时间,直至西米中心的白点消失,说明西米已经熟透,然后捞出过一遍凉水就可以了。
相信大家在看过上述内容后都可以学会煮西米的方法了,其实是非常简单的,与我们平时煮其他的东西没有不同,只不过最大的差别就是西米比较黏,所以在煮的过程中一定要不断的翻搅,避免出现粘锅的情况,而且为了口感,一定要彻底煮熟才可以吃。
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