自酿葡萄酒有什么危害？自酿葡萄酒怎么做比较安全？

　　葡萄酒很多人都喜欢喝，一些上了年纪的人为了追求简单经济的方式，会选择自己在家酿制葡萄酒，自己酿的葡萄酒少了很多工业程序，一些人喝了自己酿制的葡萄酒后，会出现头晕等不适症状，那么自酿葡萄酒有危害吗？跟着三顶养生网一起来看看吧。

　　自酿葡萄酒有什么危害？

　　1、酿酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等特点，如果葡萄的新鲜度不高，会使酒中更容易滋生细菌。

　　2、葡萄酒酿造都尽量降低含糖量，而自酿过程中却选择多加糖帮助发酵，这时候对于部分不宜摄入太多糖分的人群就会有一定的危害。

　　3、自酿制葡萄酒没有除去甲醇和杂醇油的工艺，所以有的人喝完自家的葡萄酒后，会出现头痛肚闷的症状，还有因为生产设施不完善，不能够实现完整过程的消毒生产，从而导致肠胃不适。