怎么辨别香槟是否变质?打开的香槟怎么保存?

　　香槟是一种起泡白葡萄酒，口感极佳，并且酒精度数不高，因此深受广大的女性朋友的喜爱，但是大家都知道，任何食物都是有一定的保质期的，香槟酒如果保存不当或者过期也很容易变质，那么大家知道怎么辨别香槟是否变质呢?以及打开的香槟怎么保存?

　　辨别香槟是否变质的方法

　　1、首先大家需要查看购买日期，每次喝香槟前，我们从外观上查看生产日期来判断它的保质期。

　　2、然后可以通过声音及气泡判断，一瓶好的香槟在打开后会产生丰富细腻的气泡，我们可以根据开瓶塞那一刻的响声和涌现出来的气泡进行判断它是否变质;如果香槟是好的，这些气泡会持续不断地冒出新泡。

　　3、最后我们可以尝尝香槟的口感，打开香槟，如果不会产生或者只会产生很少量的气泡，且喝起来会有一种酸败的味道，那可能这瓶香槟已经变坏或已经过了保质期。