百合香椿炒鸡蛋的做法，美味又健康

　　百合香椿炒鸡蛋的做法是十分简单又美味的，我们可以利用中火炒的方法，炒出鸡蛋的香味和百合的花香味，以及我们还可以加入一点点的陈醋进行调味，但是我们l最好不要放辣椒，因为辣椒粉辣味容易造成胃的负担，所以我们需要好好注意。

　　广义的百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产47个种，是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、金百合、香水百合等。百合茎直立，不分枝，草绿色。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎杆上，叶脉平行。

　　花着生于茎杆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，花落结长椭圆形蒴果。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。

　　百合，名称出自于《神农本草经》。百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。

　　提前准备好已经清洗干净的香椿和百合，切成适当大小，做好准备工作。再准备适量的盐、油等基本调味品。首先起锅热油，然后先把香椿放入锅中进行翻炒，待香椿炒干水分以后，可以加入百合，放进盐等调料品，再进行翻炒几下就可以出锅了。

　　提示：香椿和百合都比较脆弱，不宜使用大火猛炒或者翻炒时间过久，会破坏其中的营养成分。

　　以上就是百合香椿炒鸡蛋的做法，三顶养生提醒您，百合具有补脾益气的功效。