吃海带的禁忌

禁止海带

1、吃海带后不要马上喝茶或吃水果

吃海带后不要马上喝茶或吃酸的水果，因为海带中含有丰富的铁质，以上两种食物都会阻碍铁质在体内的吸收。

2、特殊人群慎食海带

甲亢患者不宜吃海带，因为海带中含有丰富的碘，会使病情加重；孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以通过血液进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

3、不要把海带当主食吃

海带不宜长期作为主食，因为碘摄入过多也会影响健康。此外，海带中含有一定量的砒霜，砒霜摄入过多会引起中毒。因此，食用海带前，应先用水冲洗一下，使水中的砒霜溶解。

4、海带不宜长时间浸泡

有些人买海藻回家后泡在水池里，其实海藻不能泡太久，因为海藻中的营养成分会很快消失，如水溶性维生素、无机盐等也会溶于水。，营养价值会降低。海带性寒，脾胃虚弱的人不宜食用海带，但孕妇和婴儿应多吃海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。