长期吃糯米有没有好处呢?
糯米是由糯米制成的糙米。在中国南方,它们被称为糯米,在北方,它们通常被称为江米。日常生活中常见的糯米有长糯米和圆糯米两种。长糯米,即籼糯米,产于南方,粒细,红白色,不透明,糯性强;圆糯米,属于粳稻属糯米,产于北方,形圆而短,白色不透明,味甜肥腻,糯性略逊于长糯米。
糯米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。发汗作用对食欲不振、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。.
另外,糯米的钙含量特别高,经常食用糯米可以达到补钙、健齿的效果。生活中,用糯米做的食物有很多,比如粽子、汤圆、米饭、年糕、年糕等,很多人都喜欢吃。
糯米是最有营养的大米,我们经常用糯米做酒酿,是女性最好的居家滋补品。制成酒酿后,其酒可走全身经络:1、入肺经,养颜祛风散寒。2、入肝经,补血活血,散瘀化滞,深化乳腺。3、入肾经,可补肾虚,止腰痛。经常喝,喝了可以气色好,皮肤变好了,人也会好看很多。
《药性六书》中记载:糯米粥是温补胃气的佳品。糯米与其他大米一起煮粥,口感粘稠,更有营养。用糯米与白蘑菇、百合一起煮粥,是滋阴润肺的佳品。
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