湿气重，大便粘，多吃这三款“除湿菜”

湿度是许多人面临的问题。尤其是在南方的雨季或潮湿天气，湿气会更加严重。高湿度不仅会导致身体不适，还会影响我们的情绪和工作效率。其中，大便粘稠也是湿毒旺盛的表现。为了改善这种情况，我们可以使用一些“除湿植物”来调理身体。#湿气重#

我们需要了解哪些食物有助于除湿。一般来说，具有清热、利尿、除湿功效的食材都可以作为除湿菜肴的主料。比如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、莲藕、芹菜等蔬菜，还有绿豆、荷叶、茶叶等食材都有很好的除湿效果在选择食材的时候，我们可以根据自己的口味和身体状况，选择合适的食材来烹调。

推荐几款营养丰富又简单易做的脱水菜。

主题一：苦瓜炒蛋

苦瓜是一种非常健康的蔬菜，具有清热解毒、利尿除湿、调节血糖等作用。此外，苦瓜性味苦，有益开胃消食。这款苦瓜炒蛋不仅好吃而且做起来非常简单易行。

材料：苦瓜1条，鸡蛋2个，葱、姜适量，盐、生抽适量。

实践：

1、苦瓜洗净切薄片，加盐腌10分钟去苦味。

2.鸡蛋打散备用。

3.锅里放油，爆香洋葱和姜，加入苦瓜炒香。

4、待苦瓜变软后，加入蛋液翻炒均匀。

5、最后加入少许生抽调味。

第二道：莲藕排骨汤

莲藕是一种非常香甜可口的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素。另外，莲藕利水除湿，清热解毒，常用于煲汤。

原料：藕300克，排骨500克，姜片适量，盐适量，料酒适量，水适量。

实践：

1、排骨用开水焯一下，捞出血沫捞出待用。

2、莲藕去皮切成小块，生姜切成片备用。

3、锅中加入适量清水，将排骨、藕片、姜片放入锅中。

4、加入适量料酒，大火烧开后转小火炖约2小时，不时撇去浮沫。

5、最后加入适量的盐调味。

第三道：冬瓜瘦牛肉汤

冬瓜是一种非常提神的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有利尿、除湿、清热、解毒的功效。这道瘦冬瓜汤不仅美味，而且非常适合夏天。

原料：冬瓜500克，瘦肉300克，姜片适量，盐适量，水适量。

实践：

1、瘦肉洗净切小块，焯水去血水，捞出备用。

2、冬瓜去皮切小块，姜切丝待用。

3、锅内加入适量清水，放入瘦肉、冬瓜、姜片。

4.沸腾后转小火煮约2小时，不时捞去浮沫。

5、最后加入适量的盐调味。