五谷杂粮的功效

五谷杂粮具有丰富的营养价值，能为人体提供大米等精粮所没有的营养。那么五谷杂粮的功效与作用有哪些呢？吃五谷杂粮给人们带来什么好处？一起来看看吧。

五谷杂粮的功效与作用

1加油。五谷杂粮是富含碳水化合物的食物，能为人体提供营养和能量，维持机体的正常机能。

2有助于记忆健康。五谷杂粮中含有人体必需的八种氨基酸，非常适合大脑发育期的儿童和记忆力减退的老人食用。

3减缓糖分和脂肪的吸收。可以用一部分粗粮代替精粮的摄入，非常适合糖尿病患者和肥胖者食用。因为富含粗粮的膳食纤维能有效减缓糖分和脂肪的吸收，控制人体内的血糖和胆固醇水平。

4加速体内废物代谢。五谷杂粮含有丰富的镁和铁，可以提高人体的能量和活力，促进体内废物的排出。