草果的功效与作用营养价值

草果简介

草果果实椭圆形，长2～45厘米，直径1～25厘米。表面棕褐色或红褐色，有3条钝边和明显的纵沟棱，先端有圆形座，基部有果柄或果柄痕。果皮坚韧，分3室，每室含种子7～24粒，多数聚集成簇，呈黄褐色或红褐色。气香、辛辣、辛辣。以个大、肥厚、色泽红褐、气味浓郁者为佳。

草果的功效与作用

燥湿散寒，祛痰止疟，消食化食

草果的营养价值

草果的辛辣成分主要是挥发油中的反式十一碳烯醛。此外，它还含有香叶醇和草酮

草果的禁忌

草果味辛，性温；归脾胃经；又香又干又散；具有燥湿温中、去秽止疟的功效。主治胸膈胀满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻痢疾，食积不消，霍乱，鼠疫，瘴疟。