石榴的功效与作用，禁忌和食用方法

九至十月是吃石榴的最佳时节。爱吃石榴的朋友请注意，秋季石榴营养丰富，味道鲜美，但这三类人要少吃。秋天来了，这种石榴也渐渐上市了。火红的果皮下包裹着晶莹剔透的果粒，放入口中可反复咀嚼数次。酸酸甜甜的味道顿时充满了我们的味蕾。无论是外观还是味道，石榴都是无可挑剔的。

这种石榴是秋天的时令水果之一，自古以来就被认为是吉祥之果，象征着人口幸福安康。石榴性味甘酸涩，但营养丰富。每100克石榴含有64卡路里热量、02克脂肪、14克蛋白质、187克碳水化合物、48克纤维、9毫克钙、71毫克磷和每16毫克钾231毫克。此外，它还含有丰富的维生素，维生素C的含量比苹果、梨高一倍，从营养角度来说，它是一种浆果，在浆果中水分含量相对较高。平均水分一颗石榴的含量可达791%。但是虽然秋天的石榴营养丰富，但并不是每个人都能多吃。

以下三类人少吃石榴比较好：第一，糖尿病人在血糖控制不好的情况下要少吃石榴。石榴含糖量高，食用过多易影响血糖稳定。每100克石榴中含有187克碳水化合物，也就是糖分。含糖量高的水果，对于糖尿病人来说，要慎食，另外，爱糖人士血糖控制不好的时候，建议不要吃石榴。2、蛀牙患者不宜吃太多石榴味酸甜，含糖量高，吃石榴时会觉得需要反复咀嚼。吃多了，对牙釉质有一定的腐蚀作用，那又怎样呢?这就是吃石榴后要及时洁牙的原因。3、便秘患者应少食。这石榴性温，吃多了容易上火。此外，石榴还有收敛作用。因此，便秘患者，尤其是大便干硬者，不宜食用，以免加重病情。