小米的四大功效 美容养颜营养全

小米的功效之一：补脾胃

小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》中所言，“善痢反热，补虚损，开胃”。其实，恶心、痢疾、虚寒都与脾胃功能不好有关，所以小米的主要作用就是滋补脾胃。

为什么小米能补脾胃。我们通常说甘入脾，黄入脾。从五色来看，小米是黄色的。从口味上看，小米既甜又咸。所以中医说小米可以“暖胃”。北方女人生孩子不吃肉，主要吃小米粥，这是主要原因。

小米的第二个功效：补肾

说到补小米虚损的作用，不仅体现在脾胃，还体现在肾所谓“人食五谷化精”，即全。五粮有补精益肾气的作用，但五粮中，小米的补肾作用最强。

明代名医李时珍曾说：小米(小米)味咸乏味，寒气滴下，为肾谷。即小米性寒，其五味微咸，众所周知，咸味入肾，所以小米还有补肾气，大补元气的作用，所以李时珍称其为肾谷

小米的第三个功效：养心安神

此外，《本草纲目》也说，喝小米汤“能改善小肠功能，有养心安神之功效”。因此，小米也被作为镇静安眠的食疗保健品食用，对于因胃肠功能不佳引起的失眠，其治疗效果不是安眠药可比的。

许多中医经常要求患者用小米粥代替安眠药。所以有老人说，早上一碗玉米粥提神，晚上一碗小米粥安眠。

小米第四大功效：美容养颜

小米还有美容功效。陕北有“米脂婆绥德汉，清涧石板瓦窑沟炭”之说。陕北米脂是个美人出没的地方，四大美女之一的貂蝉就是米脂人。就是因为西北地区少雨干旱，加上西北风大，怎么可能出美女呢?米脂是个美女。原因是它与吃小米有关。