夏天为何要多吃西红柿？6个好处让你不得不吃

番茄是家家户户都常吃的蔬菜，它酸甜可口，深受人们的喜爱，夏天很多人都喜欢吃西红柿拌糖吃。

西红柿既可作水果，又可作蔬菜，营养价值很高，西红柿中的红色素、胡萝卜素和膳食纤维都是人体所需要的。

很多人只知道平时可以吃西红柿，却不知道西红柿会给身体带来哪些好处，尤其是在夏天更应该多吃西红柿。

为什么夏天要多吃西红柿？6大好处让你吃饱，

①防止高温

夏季气温高，人体容易出汗，脱水和电解质容易中暑，西红柿中的水、钾、钠元素能快速补充身体，调节体内水盐平衡。并防止高温。

西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能刺激胃液分泌，增进食欲，消除疲劳，夏天吃西红柿可以提神醒脑，消暑解暑。

②保护眼睛

番茄红素具有强大的抗氧化功能，保护眼睛免受氧化应激，有助于预防和延缓白内障，减缓黄斑变性的发展。

③抗氧化

西红柿中的抗氧化物质可以修复人体内受损的自由基，可以使女性的皮肤变得水嫩，经常食用西红柿可以控制体内的癌细胞，促进身体更健康。

④健胃消食

西红柿还有健胃去食的作用，它所含的柠檬酸和苹果酸可以促进胃酸的分泌，增加胃酸的浓度，调整肠道消化菌群，还有助于胃肠的恢复道。疾病预防便秘。

⑤降低血脂和血压

西红柿含有维生素C、芦丁、番茄红素和水杨酸，具有利尿利钠作用，可降低血液中的碳水化合物，预防主动脉粥样硬化和心肌梗塞。其中的钾和碱性矿物质还有助于促进血液中醋酸盐的代谢，对高血压和慢性肾病有帮助作用。

⑥提高抵抗力和免疫力

西红柿中的维生素C含量非常高，可以更好的帮助大家增强抵抗力和免疫力，可以帮助我们预防食道癌、胃癌等消化道癌症。