吃醋究竟有啥好处？
2023-05-21 10:56:46作者：
1增加食欲
很多北方人喜欢吃醋面，比如饺子。这是因为醋酸在发酵过程中会产生葡萄糖、氨基酸、丙酮等多种风味物质。很容易发胖，而且还能增加。饿了，人们吃得越来越香。
2帮助控盐
醋有一个神奇的作用，就是突出盐的味道，通过醋酸的对比，进一步加强咸味，以及味蕾对鲜味的感知。
3降糖助手
多项中外研究发现，醋和食物能有效降低食物的升糖指数，增加饱腹感，降低餐后血糖水平。
由此可见，醋有很好的降糖作用，但需要注意的是，对肾脏不好的糖尿病患者宜食用白醋，因为熟醋的钾含量高，只会影响肾功能。食用后
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