入夏后常喝2汤2粥，解暑祛湿、开胃养心！

进入夏季，气温升高，雷雨交加。在这个湿热的季节，我们养生的两个重点就是解暑解湿。

那么说到饮食，我们应该吃什么让身体适应夏天呢？

这里给大家推荐2汤2粥。我认为它将帮助您舒适地度过炎热潮湿的夏天。你一定要试试！

1：冬瓜薏米排骨汤，清热解暑

夏季气温高，如果我们长期处于高温环境中，体内的温度调节中枢就会紊乱，就会出现头晕、头痛、出汗过多等一系列中暑症状。和口渴。

这个时候，我们可以喝一碗冬瓜薏米排骨汤来缓解身体的不适。

冬瓜薏米排骨汤

材料：南瓜300克，薏米50克，排骨100克，葱姜适量，盐适量

实践：

①将排骨切成小块，放入锅中备用；薏米过筛洗净，冬瓜切片，姜切片，葱切片待用。②将以上材料放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖炖15小时。③将冬瓜放入锅中，继续煮半小时，最后加入适量的盐。

冬瓜性味甘凉，具有清热利湿、利小便、消肿的作用；

薏米性味甘淡，性凉，生用可祛湿清热，炒食可健脾止泻。

二：喝一碗茯苓粥，健脾去湿

夏季雨水多，潮湿的天气会让人感到疲倦，食欲不振，因为湿气抑制了脾胃的运化。

茯苓椰子粥有健脾去湿的功效，所以特别适合夏季食用。

茯苓粥

材料：茯苓粉20g，粳米100g，盐适量，生姜适量

实践：

①将茯苓粉和粳米放入锅中，加入适量水，先用大火煮熟，再转小火煮至烂。②加入盐和姜，搅拌均匀即可食用。

茯苓性味甘平，具有利水润燥、健脾宁心的作用；

粳米性味甘、平，具有补气、健脾、消烦渴的功效。

三：喝一杯酸梅汤助消化增进食欲

夏天，身体容易出汗。体液流失会造成人体内水电解质失衡，胃肠蠕动受损。我们只想喝水而不是吃饭。

这时候我们可以准备一碗酸梅汤来解渴，助消化，增进食欲。

酸梅汤

原料：山楂50克、乌梅30克、甘草3克、冰糖适量

实践：

①山楂、乌梅、甘草洗净，用水浸泡1小时。②将泡好的材料放入锅中，加入适量水，大火煮熟，转小火炖90分钟，最后加入适量冰糖调味。

山楂味甘酸，性微热，具有消食、健脾、降浊、降脂等作用；

乌梅味酸涩，生津止渴。

甘草味甘、性平，具有健脾益气、清热解毒的作用。

四：甘麦大枣莲子粥，养心安神

“汗水是心脏的液体。”夏季出汗过多，易耗气津液，耗损心阴，导致精神不振、懒言、口干咽燥、心烦失眠等症状。

出现上述症状时，应清心养心，滋阴生津。我们可以喝一碗养心的药膳——甘麦大枣莲子粥。

甘麦红枣莲子粥

原料：甘草10克，小麦100克，大枣6枚，莲子30克，红小米30克

实践：

①小麦、红小米用水洗净，红枣、莲子去籽；②将上述材料和甘草放入锅中，加适量水，用小火炖一小时。煮的时候要时不时用勺子搅拌一下，以免粘锅。③加入适量红糖即食。

甘草大枣汤由甘草、小麦、大枣组成，主要用于治疗妇人脏腑烦躁，具有养心安神之功效。

莲子味甘涩，具有养心安神、补脾益肾的功效。

红小米性味甘咸，性凉，益气清热。

夏天，不仅有“夜热犹中午，开门月明”，还有“黄梅时节家家雨，蛙鸣”。遍地草塘”。

在这个闷热潮湿的季节，不妨试试以上4种养生草本食疗，为身体排暑、除湿、祛病！