芥兰的营养价值
2023-05-31 10:43:09作者：
羽衣甘蓝富含多种维生素和矿物质，是一种低热量、高纤维的蔬菜选择。以下是羽衣甘蓝的主要营养成分：
维生素C：羽衣甘蓝是维生素C的良好来源。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助增强免疫系统、促进伤口愈合和增加铁的吸收。
维生素K：羽衣甘蓝富含维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康。
叶酸：羽衣甘蓝含有丰富的叶酸，叶酸对孕妇非常重要，因为叶酸对胎儿神经管发育有重要作用。
纤维：羽衣甘蓝富含膳食纤维，有助于促进消化健康、预防便秘和帮助控制体重。
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