土豆的营养价值及功效，土豆怎么吃最好?

　　土豆又叫马铃薯，是人们在日常生活中常吃的一种蔬菜，土豆不仅口感极佳、的营养价值也非常高，很多人都喜欢吃土豆，但是很多人对于土豆的营养价值并不清楚，那么土豆的营养价值及功效有哪些呢，土豆怎么吃最好?小编马上来为大家解答。

　　土豆有哪些营养功效?

　　1、土豆含淀粉较多，是容易消化的平补食品，其中含有的物质可以减少胃液的分泌，所以土豆对于调理和胃，健脾有一定的功效。

　　2、土豆中含有一种叫粗纤维的物质，该物质可以促进胃肠蠕动，加速胆固醇在肠道内的代谢，所以可以降低胆固醇的同时还有通便的功效。

　　3、土豆含有的纤维物质可以让皮肤保持弹性，以及血管的弹性，同时土豆中含有一种弱碱，有利于女性体内酸碱平衡，可以中和体内代谢产生的酸生物质、从而有一定的美容、抗衰老作用。