羊腰子的处理方法

　　羊腰子的处理方法

　　1、清洗

　　将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。漂洗至无血水流出。

　　2、去羊油

　　去掉羊腰子周围的肥油。羊肾周围一般都有一圈羊油，可根据个人口味选择是否留下，但一般还是建议去掉。

　　3、去包膜

　　去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉。延边缘处撕下。

　　4、对半切开

　　将羊肾从中间纵向将其对半切开。

　　5、去骚筋(腰筋)

　　羊腰子切开后，可以看到中间的骚荕，也一定要去掉。扯出来，或用刀将羊肾中间白色部分剔除掉，羊腰子就处理好了。

　　以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的羊腰和羊肾的区别以及羊腰子的处理方法介绍。羊腰和羊肾没什么区别，想要羊腰子干净卫生没骚味儿就一定要掌握正确的处理方法，希望以上内容能够对大家有所帮助。