燕窝的去毛方法技巧

　　燕窝的去毛方法技巧

　　1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时。

　　2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。

　　3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软

　　4、再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。软的，容易去毛。

　　5、把去好毛的燕窝放到没水的碗里。

　　6、去完后，燕窝碗里倒水，用手拿着燕窝抓几下，去除剩余细毛。

　　7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了。

　　有关燕窝是否能用热水泡发以及燕窝的去毛方法技巧就为大家介绍到这里。三顶养生网（www.sandingtv.com）建议大家：燕窝最好用常温冷水泡发，以免高温破坏燕窝中的蛋白质。