赤小豆和红豆有什么不同?赤小豆的吃法

　　赤小豆都有哪些食用方法?

　　1、赤小豆养生粥：将花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、赤小豆、绿豆冲洗干净，入水浸泡过夜;接着，在锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时;最后，放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用。

　　2、赤小豆鲤鱼汤：赤小豆洗净，用清水稍加浸泡，蒜头去衣。陈皮洗净泡软，刮去内瓤，洗净宰好的鲤鱼，沥干水分。热锅倒2汤匙油，放鲤鱼和姜片，用中小火将两面煎至微黄。清水煮沸，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲1个半小时，下盐调味即可食用。

　　赤小豆是大家熟悉的保健中药，上文详细介绍了赤小豆和红豆的区别、以及赤小豆的食用方法，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。