黄芪怎么吃?食用黄芪有什么保健作用?

　　黄芪应该是大家非常熟悉的保健中药了，在中医临床上应用广泛，并且黄芪不仅可以药用，还具有一定的食用价值，很多人喜欢用黄芪制作药膳，那么黄芪怎么吃比较好呢?食用黄芪有什么保健作用?小编来为大家介绍一下吧!

　　黄芪怎么吃比较好?

　　1、黄芪鸡汤

　　食材：黄芪10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。

　　做法步骤：将土鸡洗净斩块，准备好药材，姜去皮;鸡块冷水下锅，放入白酒焯水，捞起来再冲洗一遍;将鸡块、黄芪、莲子放入压力锅中，倒入清水炖一个小时;转砂锅，放入红枣煮二十分钟，再放入枸杞煮十分钟，最后加入花生油。

　　2、黄芪当归茶

　　材料： 黄芪30克，当归、红枣各10克。

　　做法步骤：将黄芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁;药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。