大雪养生食谱

　　大雪养生食谱

　　1、冬瓜三鲜汤

　　材料：冬瓜150克、木耳150克、海米15克、盐适量、水淀粉、味精、麻油。

　　做法：瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。在锅里加入新鲜的汤，用火煮沸。将海米和木耳煮沸5分钟，然后加入冬瓜。煮沸后，撒上盐和淀粉，再撒上麻油。

　　功效：生津除烦，清肠胃，滋补强身。

　　2.南瓜粥

　　材料：米150克，水12杯，南瓜250克，冰糖300克，鲜百合50克。

　　做法：把米洗干净，烧开一锅水，加入米饭，中火煮20分钟。将南瓜放入粥中煮至南瓜熟烂。加入冰糖，煮沸。加入新鲜的百合花瓣，再次煮沸。

　　功效：南瓜味甘温，入脾胃经，具有补中益气、消炎杀菌、止痛的功效。富含果胶，还能保护胃免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤可以养胃。

　　3、枸杞肉丝

　　配料：枸杞20克、瘦肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍兴酒、香油、干淀粉、酱油。

　　做法：枸杞洗净备用。瘦肉、竹笋洗净，切丝，拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油，将肉丝和笋丝同时放入锅中翻炒，将绍酒煮熟，加入糖、酱油、盐和味精，搅拌均匀，加入枸杞，翻炒至熟，倒入香油。

　　功效：滋阴养血，滋补肝肾。这是一种药食同源、滋阴补血、明目强身的药膳。

       以上就是三顶养生网为大家带来的大雪传统食物以及大雪养生食谱介绍。大雪节气是冬季第三个节气，气温越来越低，很多地区下雪的几率越来越大，因此大家应该多吃红枣、红薯、雪菜等