口蘑和什么炒最好吃？长期吃结果让你意想不到！

　　菌类食材的味道是非常鲜美可口的，而在众多的菌类中，口蘑受到了很多人的喜爱，不仅口感好，而且还有很多的功效。那口蘑和什么炒最好吃？长期吃口蘑有哪些功效呢？

口蘑和什么炒最好吃？

　　1、五花肉

　　要说口蘑和什么东西炒最好吃，相信很多人第一印象就是五花肉。口蘑的鲜味再搭配上五花肉的香味，简直让人欲罢不能。首先把五花肉切成片，放在热水中烫出血沫，捞出来之后用清水冲洗干净。把口蘑清洗干净，切成片，然后锅内放入适量的油，油温六成热，放入五花肉煸炒，之后再放入葱姜蒜等各种调料，等到肉熟了之后再放入口蘑大火翻炒，最后放入适量的盐和白糖提味即可。

　　2、莴笋

　　莴笋和口蘑的营养价值都是非常高的，莴笋吃起来清脆爽口，而口蘑吃起来比较劲道，因此这两种搭配能给人一种非常清新的味道，而且口感也是上乘的。

　　3、虾仁

　　口蘑炒虾仁也是很多人特别喜欢吃的一道菜，把新鲜的大虾洗干净去皮去虾线，然后放在干净的碗中，加入盐、糖、料酒、生粉腌制十多分钟。之后把口蘑清洗干净，切成片，再准备葱蒜等配料。锅内放入适量的油，先把口蘑放进去进行翻炒，之后再加入虾仁炒至虾仁变色，再把小葱或者蒜末放进去翻炒，所有食材炒熟之后即可出锅。

长期吃口蘑有哪些功效？

　　1、提高免疫力

　　口蘑当中的营养物质能够防止过氧化物损害机体，还能调节甲状腺的工作，提高人体免疫能力。

　　2、减肥美容

　　因为口蘑中含有大量的膳食纤维，不仅能防止便秘，促进肠道蠕动，而且还可以预防糖尿病以及大肠癌。另外，口蘑本身就是属于低热量的食物，所以可以有效的防止发胖。

　　3、预防骨质疏松

　　口蘑中除了含有基本的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素之外，另外里面还含有非常丰富的叶酸、铁、钾、铜、核黄素等等这些。尤其是里面含有的大量维生素D，具有预防骨质疏松、抗氧化等功效。

       其实口蘑的做法是非常丰富的，除了上面介绍的三种之外，口蘑还可以和冬瓜搭配，能够美容养颜，排毒利湿；与豆腐搭配能有效的防治骨质疏松；与鸡肉搭配，能强身健体，提高免疫力；与菜心搭配能增强营养物质的吸收，同时还有效地预防贫血。总之，口蘑的好处真的让人意想不到！