生姜“黄金搭档”找到了?
生姜是家庭厨房必不可少的调味品,很多饭菜都需要生姜来增香调味。从中医的角度看,生姜有很多神奇的功效,是一味中药。生姜对呼吸道、消化道寒证有很好的治疗作用
另外,想要清肠刮油,吃生姜也很有效果。一方面可以活血化瘀祛湿,另一方面可以祛宿便、通便秘。再来说说它的“好伙伴”。你知道有哪些吗?
先了解一下生姜的营养成分:
民间有“生姜治百病”之说。因为生姜含有姜辣素、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维。
每100克鲜姜含水分85克、蛋白质1.3克、脂肪0.6克、灰分0.8克、碳水化合物6.6克、粗纤维2.7克、胡萝卜素0.17毫克、硫胺素0.02毫克。核黄素0.03毫克。
抗坏血酸4毫克,钙27毫克,钾295毫克,钠14.9毫克,镁44毫克,磷25毫克,铁1.4毫克,锰3.2毫克,锌0.34毫克,铜0.14毫克,硒0.56微克,烟酸0.8毫克。
常吃生姜,5大好处!
1.促进血液循环
生姜中的一些特殊营养成分进入人体后,会刺激血管和心脏,还可以帮助胎儿毛孔粗大,促进血液循环,加速新陈代谢。
因此,男性朋友可以考虑在早上起床后吃一片生姜,让身体各部分都能得到充足的血液和营养,保持健康,减轻身心负担。
2.防脱发,生发
将生姜涂抹在头皮上或直接使用浓缩生姜提取物后,生姜中的姜辣素、姜烯油等成分可促进头皮血液循环正常化。
头皮新陈代谢正常,毛囊组织被激活,可以有效避免脱发和白发。同时,还起到抑制头皮痒、强生根的作用。
3.改善心血管健康
生姜可以降低血糖,因为它可以抑制肝磷酸化酶,这种酶负责分解糖原。当糖原被分解时,血糖水平会升高,因此抑制这种酶可以控制血糖水平的升高。
生姜可能对改善心血管健康有益,在饮食中加入生姜可能会降低患慢性心脏病或高血压的风险。
4.舒缓经期不适
姜是热的。当女性感到经期不适时,用热姜茶泡毛巾敷在腹部,可以起到放松肌肉、缓解痛经的作用。
如果同时喝1杯蜂蜜姜茶,效果会更好。
5.保护肝脏
肝脏能分泌胆汁,胆汁储存在胆囊中,在进餐时释放,促进食物的消化吸收。男人吃姜可以保护肝细胞,帮助排出体内毒素,减轻肝脏的负担。
尤其是酒量大的男性,不妨吃1-2片生姜,可以解酒健肝。
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