喝红豆薏米粥祛湿,要避免这四种错误
红豆薏米粥是一种常见的粥品,具有去湿的作用,但是为什么有些人煮的粥并没有去湿作用呢?是不是因为用错了材料的方法,那么红豆薏米粥的红豆是那种豆?这个要看具体情况的。若是要用来祛湿,那最好用赤小豆。若只是一般的食用,用红豆也是可以的,毕竟红豆口感更好。接下来,就来为大家详细地介绍一下。
红豆薏米粥的红豆是那种豆?红豆薏米粥里的红豆既可以是赤小豆也可以是红豆。赤小豆和红豆都是富含淀粉和蛋白质的食物,都可以用来和薏米一起煮粥,但是其作用与功效并不同,因此可以根据自身的需求选择合适的豆类赤小豆具有利水除湿,和血排脓,消肿解毒的功效。主治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。因此出来常规的食物具有的作用,赤小豆还有下列作用。
去湿气
赤小豆具有红豆没有的去湿作用,用赤小豆炖粥喝可以去除体内湿气。
去水肿
赤小豆中含有丰富的矿物质,可以改善渗透压,增强代谢,具有去水肿的作用,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
解毒去痈
赤小豆去湿、去水肿的时候会将体内的有毒有害物质排出体外,因此具有解毒去痈的作用。
红豆薏米粥去湿吃多少
红豆薏米去湿的话,可以用50克红豆和薏米煮一大锅汤,将汤过滤出来,直接代水喝,觉得是在没有味道的话,可以加适量的冰糖调味,然后红豆和薏米当饭吃,或留少量的汤当汤喝。
看了以上内容相信您也对于红豆薏米粥有所了解了吧,三顶养生网温馨提示您,红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
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