苦麻菜的功效与作用及禁忌，让你不敢相信

　　苦麻菜这种植物大家可能都不太熟悉，也很少听说过，其实它就是一种味道非常苦的野生可食用植物，也可称为野菜，它虽然味道苦却是有非常高的营养价值，它的药用价值也是很高的，那么大家知道苦麻菜的功效与作用禁忌是什么吗?

　　苦麻菜的功效与作用

　　1、清热凉血预防上火

　　苦麻菜是一种性质寒凉的野生食材，它能清热解毒，也能凉血去火，生活中人们出现上火或者热毒生疮，是都可以多吃一些苦麻菜，它能让郑若很快好转，另外在夏天炎热天气中，人们多吃一些苦麻菜，还能清热降火，预防中暑。

　　2、消炎杀菌

　　苦麻菜中含有多种天然药用成分，特别是胆碱和甾醇的含量比较高，这些物质都是天然抗炎成分，它对人体内的金黄色葡萄球菌，以及溶血性链球菌和脑膜炎球菌等耐用性强的病菌，都有很强抑制和消灭作用，可以防止人体对这些细菌感染能降低多种疾病的发病率。

　　3、预防缓解贫血

　　苦麻菜是一种营养价值极高的绿色食材，它不但含有丰富的维生素c和一定数量的胡萝卜素，还含有丰富的微量元素铁，这些营养成分被人体吸收以后，能提高人体造血功能，也能促进血红细胞再生，平时人们多吃苦，麻菜不但能预防贫血，而且能缓解缺铁性贫血引起的不良症状。

　　4、增强身体抗病能力

　　平时人们吃一些苦麻菜，能为身体补充丰富的植物蛋白和大量碳水化合物，它还能让人体吸收丰富的天然多糖克，对人体有益的维生素与氨基酸，这些物质可以促进人体代谢，而且能加快人体内免疫球蛋白合成，对增强人体抗病能力有很大好处。

　　苦麻菜的饮食禁忌

　　饮食禁忌是大家一直容易疏忽，但是又很想关注的，比较饮食和健康是分不开的。苦麻菜十分常见，自然食用的人群也比较广泛。但是，值得大家重视和注意的是，苦麻菜虽然对于一般人而言都可以食用，可从中医的角度而言，苦麻菜是性属微寒的食物，所以对于那些有脾胃虚寒等症状的人群而言，还是建议你们不要吃或者是少吃苦麻菜。而且，苦麻菜还可以入药，大家如果是有苦麻菜的偏方，把苦麻菜作为药用，那么更要慎用，应该在医生的正确指导下使用。

　　以上就是苦麻菜的功效与作用禁忌，三顶养生提醒您，苦麻菜的维生素含量很多。