什么是真正的陈皮？有着大大的功效

　　陈皮就是我们经常说的橘子皮，但是刚刚晒干的橘子皮不属于陈皮，真正的陈皮大概要存放三年或者更久。陈皮可以性温可以用来泡水喝，是一种很好的养生产品，但是胃酸过多的人不能喝陈皮水，孕妇及正在吃药的人也不能喝陈皮水。

　　陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

　　质稍硬而脆，气香，味辛而微苦。广陈皮果皮多剖成3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。陈皮是橙子皮，主要就是我们常见的甜橙皮，跟陈皮没什么关系。

　　只是普通话里 “橙” 和 “陈” 的读音十分相似，有些不明真相的群众以为陈皮是橙皮晒干了。另外芸香科植物（包括柑橘类水果）的皮大多都含有一种叫“橙皮甙”的物质，也称“陈皮甙”“桔皮甙”“橙皮苷”，也许这种化学物质的叫法也令人们混淆了橙皮和陈皮。

　　陈皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

　　枸杞陈皮红枣。枸杞子有补肾益精，养肝明目的功效，陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的作用，而红枣可以补脾和胃，益气生津。这三种药泡茶喝有补血养气，健胃滋阴的功效，需要注意的是，枸杞温热身体的效果很强，患有高血压人尽量不要食用。

　　以上就是真正的陈皮的介绍，三顶养生提醒您高血压的人不要喝陈皮。