红绿黄白黑分别代表什么食物?这里告诉你答案
很多食物如水果或者豆制类都有颜色之分,有些人觉得其实颜色只是不同而已没有什么重要的,其实很多食物的颜色都有各自的功效,它给身体带来的营养有也很大的不同的,那么红绿黄白黑分别代表着什么食物呢?
1、红:红色食物富含β-胡萝卜素和维生素A,具有增强表皮细胞再生和防止皮肤衰老的功效。
种类:红色食物分为蔬菜水果和红肉。蔬菜水果中主要有西红柿、胡萝卜、红辣椒、红枣、山楂等,这些食物富含番茄红素、花青素、多种维生素和钙、铁、多种氨基酸等营养成分。红肉中主要有牛、羊肉,富含血红素,具有滋阴壮阳的功效。
2、绿:绿色食物富含维生素A、铁及维生素C、B1、B2,还含有β-胡萝卜素及多种微量元素,具有提高免疫力,预防癌症、保护牙齿、美白抗晒等功能。种类:菠菜、花椰菜、空心菜、韭菜、青菜、绿辣椒等。
3、黄:富含β-胡萝卜素和稀缺的α胡萝卜素,具有增强免疫力,预防疾病、防辐射、延缓皮肤衰老等功效。种类:南瓜、玉米、黄豆、香蕉、蜂蜜、柚子等。
4、白:白色入肺,具有润肺护肺的功效。白色食物也是活化身体机能的原动力。种类:燕麦、杏仁、雪梨、山药、百合、白萝卜、银耳等。
5、黑:消除自由基,延缓衰老,改善营养性贫血。种类:黑米、黑豆、黑木耳、乌骨鸡、酱油、乌梅、黑葡萄等
饮食中的红黄白绿黑分别指:
红:西红柿、红酒、红辣椒。
黄:黄色食品,黄金作物(胡萝卜、南瓜、老玉米、红薯、小米等)含大量卵磷脂、亚油酸、维生素E,可吸收水分,吸收毒素,吸收脂肪。
白:荞麦粉(通便、降血脂、降学堂、防癌)大蒜、花粉(植物精子)。
黑:黑木耳(降低血液粘稠度),黑米,蘑菇。
以上就是红绿黄白黑分别代表的食物,三顶养生提醒您多吃蔬菜,有益身体健康。
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