苦菜子泡水喝的功效，统统告诉你

　　随着人们生活水平的提高，人们开始越来越注重养生。同时各种各样的养生方式出现在大众视野，这都表明人们真的很注重养生。苦菜子相信大家都不陌生，苦菜子具有很高的药用价值，接下来会介绍一下苦菜子泡水喝的功效。

　　防治贫血，消暑保健。曲曲菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

　　清热解毒，杀菌消炎。曲曲菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。防治癌症，曲曲菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

　　小叶苦菜，又名曲曲菜。苦是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”。虽苦，但人们爱吃，曲曲菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。曲曲菜的苦味要比苦蝶菜还要苦一些，因此在有的地区，苦蝶菜吃的更多一些。最常见食用方法就是蘸酱吃，这样就几乎吃不出苦味。

　　也可以凉拌，加点醋，苦味就会去掉很多。另外可以晒干泡水喝。有些人们，把曲曲菜做水饺馅，因为太苦，大部分人吃不习惯。

　　苦菜子的食用方法有很多，同时它的功效也非常多。可以防治贫血，消暑保健，还可以杀菌消炎，甚至可以防止癌症。可以说苦菜子的功效是很神奇的，这也就是人们越来越喜爱苦菜子的原因吧。

　　以上就是苦菜子泡水喝的功效，三顶养生提醒您，苦菜子泡水喝可以防治癌症。