怎么蒸洋槐花好吃,制作方法就在这里
蒸洋槐花一般都是用蒸笼蒸比较好吃,然后洋槐花一般都是可以用来利脾止尿的。但是蒸洋槐花还可以和米饭一起搭配使用,尤其是米饭的香味和槐花的香味结合在一起,使得整个香味都比较浓稠,而且两者结合在一起的营养物质更加丰富。
把洋槐花从树上捋下来,盛入到签子里,当心树上有刺扎到你,把洋槐花进行在清水中洗干净,并晾置一会儿,在洋槐花上面打入两个鸡蛋,这样吃起来非常散松。
然后加入适量的面粉在在一起搅拌均匀,使其洋槐花上都粘有面粉即可,把拌好面的洋槐花放入到锅内的篦子上,锅内加入适量多的水,进行开始蒸煮,蒸煮30-40分钟即可,蒸好洋槐花进行掀锅,可以看出来蒸的非常好而且散松,最后一部需要调蒜汁,把洋槐花盛入到盘子里,然后撒上蒜汁即可食用,蒜汁做法不在这里详细说明。
槐花是一类植物的花的统称,洋槐花是其中一种,另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄,耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点,南北皆宜。而且,香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植,是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。
洋槐花既可以鲜食,亦可干制储存;既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。洋槐花营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
以上就是蒸洋槐花的吃法,三顶养生提醒您,洋槐花最好是一周吃一次。
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