山楂的功效与作用

1、降浊降脂。山楂含有脂肪酸，能促进脂肪消化，降低血脂，抗动脉粥样硬化。因此，山楂有一定的降浊降脂作用。

2.美容减肥。山楂中所含的胡萝卜素、维生素C等成分，能阻断和减少自由基的形成，提高机体抵抗力，具有抗衰老作用。经常食用山楂对消除体内脂肪、减少脂肪吸收有一定作用。对于爱美的女性来说，山楂是美容瘦身的佳品。

3、消食健脾。山楂中所含的维生素C和多种有机酸能提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶的分泌，促进蛋白质的分解和消化。中医认为，山楂味微酸，入脾胃经。善于消化食物，开胃。山楂可食用，又可入药，对气滞积滞引起的脘腹胀满、嗳气、反酸、便溏、厌食等有帮助。

4、强心、降血脂、降血压。临床研究证实，山楂能显着降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还可以增强心肌收缩力，增加心输出量，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，减少心肌耗氧量等，起到强心、预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮具有扩张血管、持久降压的作用。