南瓜的六大功效

南瓜也是中医常用的食物，可以补中益气、明目平喘、解毒杀虫。

预防心脏病

南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，是氧自由基的“克星”。

国内外大量科学研究数据也证实，在日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素，可以降低患慢性病，即心脏病和癌症的风险。

多吃南瓜可以使体内的胰岛素处于平衡状态，可以维持体内正常的血压和血糖。对于一些肥胖患者来说，多吃南瓜可以更好地减肥。同时，还能有效补充体内的营养。

南瓜性平，在日常饮食中吃南瓜，对身体有很好的温补作用。

保护胃粘膜，帮助消化

南瓜中的多种维生素和可溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动，助消化。它所含的果胶也是一种很好的“肠道润滑剂”，能保护胃肠粘膜和修复溃疡，适用于慢性疼痛和胃溃疡患者。

预防感冒

南瓜多糖的活性物质和大量的维生素C可以提高人体的免疫力，帮助人体抵抗流行病毒引起的感冒。

排毒，解毒

南瓜所含的营养成分决定了它具有清热解毒的功效，这在目前空气污染严重的环境中显得尤为重要。

南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶具有良好的吸附性能，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞和重金属放射性元素等，起到解毒作用。

眼部护理、皮肤护理

南瓜中的β-胡萝卜素可以改善皮肤健康、抗衰老、抗皱，而且β-胡萝卜素在人体内还能转化为维生素A，有利于视力健康。