小米的功效与作用有哪些

补肾

五谷杂粮有补气血补肾的作用，但小米的补肾作用更强。小米性寒，味微咸。因此，应注意体寒或体虚者少食小米。小米的咸味对肾脏有补气的作用，所以小米有补肾的作用。这就是为什么李时珍称小米为肾谷。

消化刺激

小米的主要功效是健脾健脾，可以改善进食时的恶心，对于长期身体虚弱的人来说，吃小米可以改善这种情况。中医理论认为，小米色黄味甘，入脾养胃，从口味上讲，小米甘、咸。因此，小米有助于改善消化系统的新陈代谢，以及改善腹泻和糖尿病。

身体调理

小米可以缓解口臭，减少口腔细菌的滋生，还可以帮助脚气，改善失眠、头痛、精神疲劳，还可以帮助皮肤去油去屑。喝小米粥对小肠有好处，还有安神、宁心、养身的作用。小米还被用作安眠的食疗保健品，因此中医常用小米粥代替安眠药给患者服用。

提高女性免疫力美容

小米富含的氨基酸有助于保胎，具有抗菌作用和预防女性阴道炎症，含有雌激素物质，有很强的滋阴作用。吃小米能有效减少皱纹和色斑，起到美容养颜的作用，对女性起到美容的作用，是非常好的食疗选择。

预防和治疗消化不良。小米有防止恶心呕吐的作用。对腹泻、呕吐、消化不良和糖尿病患者有益。

减少细菌生长。小米还能消除口臭，减少口腔细菌的滋生，可治疗脚气病、神经炎和糙皮病。对失眠、头痛、精神疲劳、皮肤“油腻”、头皮屑增多等症状也有效。

滋阴。小米中含有的雌激素样物质可以滋阴，有滋阴补血的作用。

去除污渍之美。小米具有减少皱纹、斑点和色斑的功效。

有益于老年人的健康。小米对体弱多病的老人很有营养。五谷杂粮对老年人大有裨益，常食小米有益于五脏六腑的健康，补津液，强筋骨，做小米粥胜于喝人参鸡汤。是最好的营养食品。

用人参代替肉汤。小米粥在北方被称为大神熬，常用于妇女产后贫血、乏力等症。

滋补肾气。《滇南本草》说小米滋阴补肾气。故对肾阴虚引起的失眠、多梦、心烦、盗汗等也有调理作用。

和胃。胃热引起的口臭、呕吐、消化不良、恶心可常吃小米。