榴莲的功效与作用以及营养价值

榴莲是一种热带水果，又称“榴莲”或“榴莲”。外壳坚硬，内部果肉柔软，呈黄色。味甜油腻，气味浓烈。榴莲是东南亚的特产水果，在马来西亚、印度尼西亚、泰国等国家广泛栽培。

一、榴莲的营养价值

榴莲不仅味道鲜美，而且含有丰富的多种营养成分。榴莲的果肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，其中维生素C和钾含量尤为丰富。

1、蛋白质：每100克榴莲果肉中含有23克蛋白质，有助于维持人体的正常生长发育。

2、脂肪：每100克榴莲果肉中含有55克脂肪，其中大部分为单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，保护心脏和血管。

3、糖分：每100克榴莲果肉中含有135克糖分，主要是葡萄糖和果糖，可以提供能量。

4、维生素：榴莲含有丰富的多种维生素，其中维生素C的含量比较高，每100克榴莲果肉中含有34毫克的维生素C，有助于提高免疫力，促进铁的吸收利用。

5、矿物质：榴莲含有丰富的钾、镁、钙等矿物质，有助于维持体内电解质平衡和骨骼健康。

二、榴莲的功效与作用

榴莲除了营养价值外，还有多种功效与作用，这里介绍几个比较突出的。

1、帮助缓解便秘：榴莲含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加大便量，缓解便秘症状。

2、帮助提高免疫力：榴莲含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提高人体免疫力，预防感染和疾病。

3、有助于缓解焦虑和失眠：榴莲含有丰富的色氨酸，能刺激大脑释放“快乐激素”血清素，缓解焦虑和失眠症状。

4有助于缓解关节炎症状：榴莲含有一种叫做“芥子油苷”的化合物，可以缓解关节疼痛和炎症。

5、有助于促进伤口愈合：榴莲含有多种营养素和抗氧化剂，有助于促进伤口愈合和组织修复。