吃早餐的重要性

恢复胃肠道的工作

晚上睡觉时，身体的各个器官都处于恢复状态，第二天早上醒来时，需要唤醒它们，尤其是肠道的工作。

但是，只有吃完早餐，把食物吃进肚子里，才能恢复肠道的工作，肠道才能更健康。

减少胆结石的机会

适量吃早餐会促进胆汁的释放和排泄，减少胆汁淤积，从而降低胆结石的发生几率。如果长时间禁食，胆汁就不能大量分泌，胆固醇就会在胆汁中堆积，导致胆结石的形成。

但是，引起胆结石的因素还有很多，早餐只会降低胆结石的发生几率，并不能完全预防。

减少患病的可能性

吃早餐还可以降低患病风险，因为人们在睡觉时仍会产生少量胃酸。如果不吃早餐，胃酸会因为没有食物中和而刺激胃粘膜，导致胃部不适。焦虑胃炎、溃疡病等疾病的发生。