苹果的养生吃法，常吃精神好睡眠好

苹果又叫智慧果，是世界四大水果之冠，苹果之所以又叫智慧果，是因为很久以前，牛顿坐在苹果树下正要休息，一个苹果突然砸在了他的头上。有“万有引力定律”。如果苹果落在青青头上，说不定早就在肚子里消化掉了。我想这可能就是物理学家和吃货的区别吧！

苹果口感脆甜，营养价值极其丰富，其营养成分极易被人体吸收，因此又被誉为“活水”。常吃苹果有助于肠胃消化，使我们的皮肤光滑细嫩。山药是我们生活中常见、可食用的药材，含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，具有提高免疫力、保护肝脏的作用。

近期，南方地区又掀起了“返南潮”，到处都是湿漉漉的。你觉得气能压水，衣服不干，身体不结实，晚上很难入睡。今天教一个方法，就是跟一个80岁的老奶奶学的食疗养生法。vh用的是消食积食的苹果，还有健脾胃的山药做成的甜品，吃完肯定睡个好觉，下面我们继续看具体操作。

【配料准备】苹果、山药、食用盐、金橘、生姜、红糖（白糖）

1准备苹果

首先我们准备一个大小适中的红苹果，然后放在一个大碗里，然后倒入清水浸泡苹果，撒上适量的食用盐，食用盐有消毒杀菌的作用，可以还有就是用食用盐颗粒，在苹果表面擦一层果蜡，然后我们再用清水洗一遍，苹果就洗的干净很多了。

苹果清洗干净后，我们把它放在案板上，对半切开，再把苹果的两半对半切开，整个苹果就分成了四份。然后用刀切开不能吃的苹果核，然后把苹果片切成小块，尽量切的小一些，这样煮的时候我们的汤更容易入味，苹果片切好之后放入碗中备用。

2准备山药

接下来我们再准备两根山药，用削皮器把山药的皮全部削掉，削的时候一定要注意哦！不要让山药粘液沾到手上，否则会刺激皮肤引起过敏。所以为了避免这种情况，刮胡子的时候最好带上一次性手套或者放个袋子降温。如果时间多，还可以将去皮的山药先用水煮一下，再去皮，破坏山药过敏原，这样再去皮的时候手就不痒了。如果是经常喜欢吃山药的朋友，也可以在网上买一把山药削皮刀，这种刀可以避免我们的手直接接触到山药。

山药全部去皮后，放入大碗中，加入山药没用过的水进行清洗。在清洗山药的时候，还要记得带上一次性手套，以免山药中的粘液粘在手上，弄得手痒痒的。山药洗净后，我们放在案板上，用刀切成小片，装盘备用。

3准备金桔和姜

为了使保健汤更有效，我们准备两个金橘，将它们洗净，用刀切成小块，装盘备用。金桔有理气润肺的作用，尤其是有咳嗽的人，多吃金桔，有很好的止咳作用。最后准备一块暖胃姜，切成薄片，装盘待用，这样我们所有的食材就都准备好了。

4熬养生汤

接下来，我们准备一个砂锅，在锅中倒入适量的水，盖上盖子。锅里的水烧开后，我们把刚刚准备好的材料一起倒入锅里，用勺子搅拌均匀，然后转中小火，盖上锅盖焖10分钟。10分钟后打开盖子，这时候我们可以加入一块红糖，或者加入适量的白糖，然后用勺子搅拌均匀。同样，用中小火，盖上锅盖焖煮10分钟。10分钟后，我们的食材里的营养成分基本都煮熟了，都在汤里了。这时候我们就可以把它出锅了，这样一碗消食健脾理气润肺的滋补汤就做好了，而且味道非常香甜可口。

看到这里，他们学会做这道营养汤了吗？如果你也有夜里翻来覆去睡不着的烦恼，你也可以做一碗这样的汤试试看。将其盛在碗中饮用，保证您睡个好觉。