食用桑葚的禁忌

1、未成熟的桑葚不能吃，因为未成熟的桑葚中含有溶血性过敏原和透明质酸，对健康不利。

2、新鲜桑葚不宜过量食用，也是因为桑葚中含有的物质，食用过多容易发生溶血性肠炎。

3、胃寒体寒的人不宜大量食用桑葚，因为桑葚本身就是一种寒性水果，食用后会引起更严重的不适症状。

4、孕妇和儿童不宜大量食用桑葚，因为桑葚中含有的胰蛋白酶抑制剂会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，从而影响孩子的生长发育，对胎儿不利。

5、脾虚大便溏者忌食桑葚，会引起腹痛、腹泻等症状，或加重自身有害症状。

6、由于桑葚中含有大量的果糖、葡萄糖和淀粉，糖尿病人和血糖过高的人不宜大量食用。