鹅蛋的功效
2023-05-17 12:02:41作者：
鹅蛋是一种营养丰富的食物，其营养价值如下：
1、蛋白质：鹅蛋中的蛋白质含量较高，略高于鸡蛋，蛋白质质量也很好。
2、脂肪：鹅蛋中的脂肪含量比较高，其中含有较多的不饱和脂肪酸和卵磷脂等。含有，能保护心脏和血管，提高智力。
3、维生素：鹅蛋中含有多种维生素，如维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和维生素B、维生素C等水溶性维生素。
4、矿物质：鹅蛋中含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌、镁、钾等，对健康有很多好处。
5、卵磷脂：鹅蛋中卵磷脂的含量较高，对细胞膜和脑细胞的功能起着重要作用。
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