常吃黑豆有什么好处？

1可以预防动脉硬化

黑豆中的蛋白质是优质植物蛋白，极易被人体吸收和消化；脂肪主要是不饱和脂肪，能促进血液中胆固醇的代谢，而黑豆中的植物甾醇与其他食物中的甾醇形成竞争关系，会加速体内甾醇的排泄，不会在体内积累过多的甾醇。，从而有效地预防动脉硬化。只要血管不硬化，血液循环就会正常，患血管病的可能性就会降低，非常适合中老年朋友。

2可以改善肾功能

从中医的角度来看，人体内的脏器对应不同的颜色：肾是黑色的，黑豆也是黑色的，所以颜色相辅相成，黑豆补肾健康。男性朋友可以常吃黑豆，不仅可以改善肾功能，还可以促进体内血液循环和新陈代谢。经常饮用黑豆煮水，能有效帮助改善盗汗、小便过多，补肾气。肾好了，身体也就好了，不管是气色还是身体健康，所以建议男性朋友多吃黑豆。

3、补充体内雌激素

绝经后进入更年期的女性，身体缺乏保护机制，增加了身体发生病变的机会。需要多吃黑豆，因为黑豆中含有大豆异甾酮，在人体内具有类似孕激素的作用，可以在一定程度上维持体内环境的平衡，减缓更年期引起的多种症状因此，更年期后的女性朋友要多吃黑豆，以保护身体健康，维持体内环境的平衡。

4提高记忆力

黑豆中含有大量不饱和脂肪酸，不仅能为人体提供日常保养所必需的营养物质，还能增强脑细胞活性，提高人的记忆力。青少年吃黑豆有健脑的作用；老年人吃黑豆可以防止大脑老化，预防老年性痴呆。