常吃黑豆对我们身体有什么帮助

黑豆的功效相信很多人都知道。但是你知道吗?黑豆的营养价值对女性来说是非常有益的，对于缓解女性皮肤的衰老、美容养颜都有很大的作用。

黑豆含有丰富的维生素，其中以维生素E和B含量最高，维生素E的含量是肉类的5-7倍。众所周知，维生素E是一种非常重要的维持健康的物质青春和健身。我国古人虽然不知道黑豆含有较多的维生素E，但从实践中得知它是一种美容食品。例如，古代药典记载黑豆可以改善气色，明目，乌发，使皮肤白嫩。

黑豆的外皮呈黑色，含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内的自由基，特别是在胃部酸性环境下，有很好的抗氧化作用，美容养颜，增加肠胃蠕动

黑豆含有丰富的维生素E和VE，是很好的抗氧化剂，可以帮助身体清除自由基，减少皮肤皱纹，让你永葆青春。

黑豆中粗纤维的含量高达4%，经常食用黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。

很多人都知道黑豆难煮，那么不煮熟能不能吃呢?有人认为生吃黑豆可以减肥，也有人认为生吃黑豆是为了不浪费。那么黑豆可以不煮着吃吗?小编就为大家介绍一下。

黑豆味甘性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。